ผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ผัก 6 ชนิดที่ควรรับประทานทุกวัน
เป็นผักที่หาทานได้ง่ายและควรมีติดตู้เย็นไว้
1. บรอกโคลี่
อุดมไปด้วยซัลโฟราเฟน ที่ช่วยขับสารพิษในร่างกาย
2. มะระขี้นก
มีสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
3. มะเขือม่วง (eggplant)
มีสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วงต้านเซลล์มะเร็ง
4.คะน้า
อุดมไปด้วยวิตามินซี และสารแคโรทีนอยด์
5. กะหล่ำปลีม่วง
มีไฟเบอร์สูง ช่วยลดโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรงมะเร็งลำไส้ใหญ่
6. แครอท (carrot)
มีสารเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตา มีสารเบต้าแคโรทีน และยังช่วยให้แผลหายเร็ว
-----------------------------
ผัก ที่มีแร่ธาตุวิตามิน และ
สารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก
แต่คนไทยส่วนใหญ่..ไม่รับประทาน หรือรับประทานไม่เป็น
เมื่อก่อนพี่ก็ทานไม่เป็น แต่เมื่อรู้ว่า คุณค่าทางอาหารสูงมากต้องบังคับตัวเอง
ให้ทานวันละ 1 กำมือ
รักตัวเอง..ก็ต้องรักสุขภาพ
อะไรดีๆ หามาทาน อะไรที่ไม่ดีเลี่ยง ลด